Е.А. Пинчевская, В.С. Коваль, НУБиП Украины
Древесина является наиболее экологически чистым материалом на планете, но известно, что около 70% энергии, необходимой для переработки древесины, приходится на сушку. Подсчитано, что это составляет 15–20% от потребления во всех отраслях. Этот процесс ограничен законами термодинамики и далеко не всегда эффективен.
Cуществуют также и другие ограничения, затрудняющие процесс сушки. Они связаны с видом конечной продукции. Для некоторых плотных пород древесины необходим длительный срок сушки, причем извлечение связанной влаги происходит значительно медленнее, чем свободной. Желание получить продукт насыщенного естественного цвета заставляет проводить сушку некоторых пород древесины в течение длительного периода при низкой температуре.
Проблемы с сушкой древесины начинаются не на участке распиловки круглого леса. Существует множество пород древесины, среди которых сотни видов — это промышленные породы. Кроме того, есть много ценных пород, которые сейчас приобретают спрос на рынке. Все они растут в разных регионах, некоторые виды произрастают за пределами 30–40° северной широты, некоторые — на высоте 3000 м над уровнем моря. Даже в одном регионе имеются значительные различия между породами и в пределах одной породы. Итак, сушильный процесс осложняется большой вариативностью пород древесины, ее свойств как биологического материала, что исключает возможность унификации.
