Баранов А. В., инженер-технолог,
Белорусский государственный
технологический университет
При изготовлении изделий из древесины контроль влажности необходим почти на всех этапах технологического процесса. В этой статье мы попытаемся заглянуть немного глубже в суть вопроса и расширить свои знания о том, какие способы измерения влажности чаще всего применяются в современных условиях, в чем их плюсы и минусы и как на практике организовать контроль измерения влажности в производственных условиях, чтобы гарантировать выпуск качественной продукции
Перед тем, как разбираться с измерением влажности, немного углубим наши знания о том, в каких формах и где находится вода в древесине. Во-первых, надо сказать, что физическая система древесина – вода чрезвычайна сложна. Первый её компонент — продукт растительного происхождения — имеет сложные химический состав и структуру. Для второго характерна специфичность структуры. Взаимодействие между ними вызывает принципиальные изменения свойств обоих компонентов: древесинное вещество при увлажнении переходит из застеклованного состояния в коллоидное, а вода — из свободного в связанное.
Воду в древесине традиционно разделяют на две крупные фракции — свободную и связанную. Свободная вода находится в макрокапиллярах, т. е. в порах и капиллярах с радиусом выше 10–5 см. Расположенная в капиллярах меньшего размера влага относится к связанной. Воду можно разделять не только по размерам капилляров, в которых она локализуется. Более фундаментально её разделение по энергиям или по формам связи воды с поверхностью тела. Однако какой бы принцип её разделения ни был использован, оно будет условным, так как четких границ между рассматриваемыми фракциями воды нет.
Свободная вода в древесине может находиться как в жидком, так и в твердом агрегатном состоянии в зависимости от температуры. Сам термин «свободная вода» следует воспринимать как условный, поскольку она не свободна от взаимодействия с поверхностью тела. Для разных пород количество свободной влаги различно и зависит в основном от их пористости.
