Білей П. В., д-р техн. наук, професор
Соколовський І. А., канд. техн. наук, доцент
Сорока Л. Я., канд. техн. наук, доцент,
Національний лісотехнічний університет України, м. Львів
Якісне проведення теплової обробки деревини залежить від багатьох факторів, урахування яких дозволить одержати якісний пиломатеріал для подальшої обробки. Зокрема, правильне формування штабелів (пакетів) дозволить уникнути деформації деревини, а точне визначення об’єму матеріалу, що знаходиться в сушильній камері, забезпечить облік енерговитрат на процес нагрівання деревини. Важливо також грамотно підібрати температурні режими як для початкової, так і для основної стадій процесу сушіння
Проблема сушіння вологих матеріалів включає питання перенесення тепла і маси (вологи) як усередині тіла (внутрішня задача), так і в пограничному шарі на межі розподілу фаз (зовнішня задача); тобто результуюча інтенсивність сушіння залежить від умов перенесення тепла і маси як усередині тіла, так і на межі поділу фаз (тіло — навколишнє середовище). Інтенсивність сушіння максимальна, коли можливості перенесення тепла і маси в пограничному шарі відповідають можливостям переміщення вологи і тепла всередині матеріалу.
Отже, загальне вирішення завдань процесу сушіння повинне полягати в інтегруванні певної системи рівнянь перенесення тепла і маси як у самому матеріалі, так і в середовищі, яке оточує вологий матеріал. Для цього для межі розподілу фаз повинні бути сформульовані умови поєднання полів відповідних потенціалів. У зв’язку з тим, що до цього часу таке вирішення не отримане, то предметом теорії сушіння є окреме виявлення закономірностей внутрішньої тепло- і масопровідності та зовнішнього тепло- і масообміну. В одних випадках на інтенсивність сушіння деревини впливають зовнішні умови перенесення теплоти і маси (сушіння шпону, стружки), в інших — умови перенесення вологи і теплоти всередині матеріалу (малий коефіцієнт вологопровідності, товстий пиломатеріал).
Конвективний процес сушіння деревини (наприклад, пиломатеріалів) складається з ряду технологічних і контрольних операцій. До технологічних операцій віднесено: формування штабелів (пакетів) пиломатеріалів або заготовок; початкове нагрівання деревини перед сушінням; проведення процесу сушіння за заданим режимом; проведення проміжкових і кондиціонуючої тепловологообробки. До контрольних операцій віднесено: контроль початкової та поточної вологості деревини під час сушіння і тепловологообробки; контроль за температурою середовища; контроль за рівноважною вологістю деревини, яка залежить від температури та відносної вологості середовища (як правило, атмосферного повітря).
